IQF Garlic Cloves
wehewehe | IQF Garlic Cloves Nā ʻōpuʻu Kāleka Paʻa |
Kūlana | Papa A |
Nui | 80 mau ʻāpana/100g, 260-380 mau ʻāpana/Kg, 180-300 mau ʻāpana/Kg |
Hoʻopili | - Puke nui: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - Pūʻolo kūʻai: 1 paona, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/ʻeke A i ʻole i hoʻopaʻa ʻia e like me ka makemake o ka mea kūʻai aku |
Ke ola pilikino | 24 mau mahina ma lalo o -18°C |
Palapala | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
ʻO ke kāleka paʻakiki kahi koho kūpono a kūpono hoʻi i ke kāleka hou. ʻO ke kāleka kahi mea kanu kaulana i hoʻohana ʻia i ka kuke ʻana no kona ʻono ʻokoʻa a me nā pono olakino. He waiwai ia i nā antioxidants a loaʻa nā pūhui i ʻike ʻia he mau antibacterial a me nā waiwai antiviral.
He kaʻina maʻalahi ka hoʻomaloʻo ʻana i ke kālika e pili ana i ka ʻili ʻana a me ka ʻoki ʻana i nā cloves kālika, a laila waiho i loko o nā pahu hau a i ʻole nā ʻeke pahu hau. Hāʻawi kēia ʻano hana no ka mālama ʻana i ke kālika no ka wā lōʻihi, hiki ke hoʻohana ʻia i nā ʻano ʻano like ʻole i ka wā e pono ai. Paʻa nō hoʻi ke kāleka paʻa i kona ʻono a me ka waiwai o ka meaʻai, e lilo ia i mea pani pono no ke kālika hou.
ʻO ka hoʻohana ʻana i ke kāleka maloʻo he mea mālama manawa maikaʻi loa i ka lumi kuke. Hoʻopau ia i ka pono no ka ʻili ʻana a me ka ʻoki ʻana i nā cloves garlic, hiki ke lilo i hana paʻakikī. Akā, hiki ke ana maʻalahi ke kālika paʻa a hoʻohui ʻia i ka meaʻai e like me ka mea e pono ai. He ala maʻalahi ia e hoʻokomo i ke kālika i ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā me ka pilikia ʻole o ka hoʻomākaukau ʻana i ke kāleka hou i kēlā me kēia manawa.
ʻO kekahi pōmaikaʻi ʻē aʻe o ke kāleka paʻa, ʻo ia ka liʻiliʻi o ka spoilage ma mua o ke kāleka hou. He pōkole ke ola o ke kāleka hou a hiki ke hoʻomaka e pōʻino koke inā ʻaʻole mālama pono ʻia. Hiki ke hoʻolōʻihi ʻia ke kālika manuahi no kekahi mau mahina, e hāʻawi ana i kumu hilinaʻi o ke kālika no ka kuke ʻana.
I ka hopena, ʻo ke kāleka maloʻo he mea kūpono a kūpono hoʻi i ke kāleka hou. Mālama ʻo ia i kona ʻono a me ka waiwai waiwai a hoʻopau i ka pono no ka ʻili ʻana a me ka ʻoki ʻana i nā cloves kālika. He mea mālama manawa maikaʻi loa ia i ka lumi kuke a hāʻawi i kahi kumu hilinaʻi o ke kāleka no ka kuke ʻana. Ma ka hoʻohana ʻana i ke kālika maloʻo, hiki i kekahi ke leʻaleʻa i ka ʻono a me nā pono olakino o ke kāleka ma nā ʻano meaʻai like ʻole me ka maʻalahi.