ʻOi Hou IQF Puaʻala

Ke hoʻolauna nei i ka hōʻea hou ʻana i ke aupuni o nā mea kanu maloʻo: IQF Cauliflower! Hōʻike kēia mea kanu kupaianaha i kahi lele i mua i ka maʻalahi, ka maikaʻi, a me ka waiwai o ka meaʻai, e lawe mai ana i kahi pae hou o ka hauʻoli i kāu mau meaʻai. ʻO IQF, a i ʻole Individually Quick Frozen, e pili ana i ka ʻenehana hoʻoheheʻe ʻokiʻoki i hoʻohana ʻia no ka mālama ʻana i ka maikaʻi maoli o ka pua puaʻa.

Hoʻoulu ʻia me ka mālama pono a me ka pololei, ʻo ka puaʻala IQF e hana i kahi kaʻina mahiʻai pono mai ka hoʻomaka ʻana. Hoʻohana ka poʻe mahiʻai akamai i nā hana mahiʻai kiʻekiʻe e mahi ai i ka mea kanu, e hōʻoia ana i nā kūlana ulu maikaʻi loa a me nā hua maikaʻi. E ulu ana nā mea kanu cauliflower ma ka ʻāina momona, e pōmaikaʻi ana i nā ʻano mahiʻai hoʻomau e hoʻomua i ka hoʻomau kaiapuni a me ka maikaʻi o nā mea kanu.

I ka piko o ka hemolele, ua koho lima ʻia nā poʻo cauliflower e nā poʻe loea i aʻo ʻia. Lawe koke ʻia kēia mau poʻo i nā keʻena hoʻoponopono hou, kahi e hana ai lākou i kahi kaʻina manuahi kūikawā. ʻO ka ʻenehana IQF e hōʻoia i ka maloʻo ʻana o kēlā me kēia floret i kēlā me kēia, e mālama ana i kona ʻano, ʻono, a me nā meaʻai meaʻai i ka hemolele.

ʻOi aku ka nui o nā pōmaikaʻi o ke ʻano manuahi IQF. ʻAʻole e like me ka hoʻoheheʻe maʻamau, ka hopena pinepine i ka clumping a me ka nalowale o ka maikaʻi, mālama ʻo IQF cauliflower i kona ʻokoʻa a me nā waiwai meaʻai. Hoʻokaʻawale ʻia kēlā me kēia floret, e ʻae ana i nā mea kūʻai aku e hoʻokaʻawale i ka nui i makemake ʻia me ka ʻole e hoʻoheheʻe i ka pūʻolo holoʻokoʻa. Mālama kēia kaʻina hana maloʻo hoʻokahi i ke ʻano kūlohelohe a me ka waihoʻoluʻu o ka cauliflower, e like me nā hua i ʻohi hou ʻia.

ʻO ka ʻoluʻolu i hāʻawi ʻia e ka pua puaʻa IQF ʻaʻole like. Me kēia hauʻoli hau, hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa i ka ʻono maikaʻi a me nā pono meaʻai o ka cauliflower a puni ka makahiki, me ka ʻole o ka ʻili ʻana, ʻokiʻoki, a ʻokiʻoki ʻia paha. Inā ʻoe e hoʻomākaukau ana i kahi kīʻaha laiki puaʻala ʻoluʻolu, sopa momona, a i ʻole kahi ʻala ʻono, hoʻomaʻamaʻa ka puaʻa IQF i kāu hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai me ka hōʻoia ʻana i ka maikaʻi a me ka ʻono o ka mea kanu.

Ma ke ʻano o ka meaʻai, ʻo ka puaʻala IQF kahi hale mana maoli. Hoʻopiha ʻia me nā huaora pono, nā minerala, a me nā fiber meaʻai, kōkua kēia mea kanu cruciferous i kahi meaʻai kaulike a olakino. ʻO kona kiʻekiʻe o ka huaora C, ka huaʻa K, a me ka folate e hoʻoikaika i ka hana immune, olakino o ka iwi, a me ka hoʻoulu hou ʻana o ka cellular, ʻoiai ʻo kāna ʻano fiber e kōkua i ka ʻai ʻana a hāʻawi i kahi manaʻo o ka māʻona. Ma ka hoʻokomo ʻana i ka puaʻa IQF i kāu mau meaʻai, hiki iā ʻoe ke hoʻokiʻekiʻe i ko lākou waiwai meaʻai a hoʻolauna i kahi ʻono ʻono.

I ka hōʻuluʻulu ʻana, hōʻike ka puaʻa IQF i kahi hoʻololi i nā mea kanu maloʻo, e hāʻawi ana i ka ʻoluʻolu ʻole, ka maikaʻi, a me nā pono meaʻai. Me kāna ʻenehana hoʻoheheʻe hou, ʻo kēia mea kanu kupaianaha e hōʻoia i ka mālama ʻana o kēlā me kēia floret i kona kūpaʻa, kala, a me ke ʻano. Hoʻopili i ka wā e hiki mai ana o nā lau ʻai maloʻo me ka puaʻala IQF, a e hoʻokiʻekiʻe i kāu ʻike kuʻina me kēia hoʻohui waiwai nui a me nā meaʻai i kāu lumi kuke.